Hvis man synes at dansk mad er begyndt at blive ensformet, og man synes man har prøvet de diverse udenlandske restauranter, så er det måske tid til at prøve noget lokalt i udlandet! Mange undervurdere oplevelsen ved at komme helt ned i gadekøkkenerne rundt om i verden, fordi det er her man oftest får det mest ukendte men lækre mad man ikke kan finde i nogen restauranter!
Samtidig vil man opleve at prisen er tilpasset de lokale, og derfor vil det være ekstremt billigt i forhold til at spise på en restaurant. Dette er i sandhed en af de store oplevelser ved at rejse, og det kan betale sig at besøge de lokale!